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【品味隨州香稻⑶】綠色的生產模式

2020-10-31 09:02| 發布者: 隋意| 查看: 9427| |來自: 隨州日報
綠色的生產模式
——“品味隨州香稻”系列報道之三   
 隨州日報全媒記者 許享紅 伍雅兮 見習記者 王聰瑩 
    “隨州土質好、氣候好、水源好、栽培技術一流,是中秈稻最適宜的生長區域,這里的中稻產量高、米質好。”在隨州現場調研時,“雜交水稻之父”袁隆平院士這樣稱贊道。 
    隨州,地處長江流域和淮河流域交匯地帶,土壤和氣候條件尤其適宜發展優質稻。近年,我市致力于綠色、智能的現代香稻種植、管理、收儲、加工,不斷擦亮生態綠色名片,讓“隨州香稻”更香。 
“特異”種管,滅害并提質 
    “稻在水中生,蝦在稻邊游。”曾都區萬店鎮橫山村170余畝稻蝦共作基地,生態美景令人沉醉。 
    “相比普通水稻種植,‘稻蝦’模式能實現‘糧蝦雙贏’,與蝦共生的水稻不打藥、不施化肥,游弋在稻田的蝦苗能松土、攝食害蟲,糞便還能肥田,實現了‘蝦肥稻香、一田多用’,這樣生產出的綠色蝦稻米比普通稻米貴好幾倍。”該基地負責人諶詳省介紹說。 
    9月,走進曾都區府河鎮涢潭鋪村的“稻蛙”養殖基地,“稻花香里說豐年”的美景撲面而來。談起稻蛙生態種養模式,基地主人周開軍娓娓道來:“這是一種環保無污染的種養模式,稻田蛙是稻田的捕蟲能手,它們的排泄物可作為稻田肥料,種出來的稻谷無化肥、無農藥、純生態,產出的米煮出來的飯特別香甜。” 
    據市農業農村局副局長董學斌介紹,利用稻田養魚蝦,能增加水稻分蘗期和灌漿期的葉片含氮量,提高水稻成穗率,而一些拋荒田塊在此過程中被重新開發利用,有效增加了種糧面積。從稻蝦、稻蟹共生,再到稻鴨、稻蛙共生,越來越多的隨州農民在稻田展開多元嘗試。 
    在隨縣安居鎮張家井灣村看到,1800畝香稻喜獲豐收。湖北瓊圃現代農業有限公司相關負責人何芳麗高興地說:“今年香稻畝產1200斤以上,我們采用了稻菜輪作的方式,土壤有機質高,種出來的菜甜米又香。地里還安裝了噴灌設施,滿足了水稻遇旱的灌溉需求。” 
    在何店鎮三岔湖村的千畝水稻種植基地看到,100多盞太陽能殺蟲燈像“衛士”一樣立在田邊,有的田埂上還種植了香根草。“用了這些綠色防蟲法,可以減少農藥使用,種出來的稻米無污染、無殘留。”市農業技術推廣中心主任李進山介紹說,太陽能殺蟲燈會引誘害蟲“自投羅網”,綠色環保。 
    為了確保香稻品質,我市持續開展化肥減量、有機肥增效行動,有效改善了農業生態環境,提高了香稻品質。“隨州香稻”成為國家地理標志注冊證明商標。 
“智能”農機,科技促添翼 
    秋收時節,記者在隨縣唐縣鎮魯城河村的香稻田里看到,農機手們操作收割機在一片金黃的稻田里來回穿梭,一行行香稻被切割、卷入脫粒倉;自動拾撿打捆機緊隨其后,將地面的稻草、稻茬收納打捆成包……2組村民劉厚明介紹說:“種香稻都是機械化耕作,育秧、栽插、收割,每個環節都省力。”他家今年種了17畝香稻,依靠大機械,今年畝產量達1300斤。“香稻不愁賣,價格也高,明年我想再擴大種植面積。” 近年,我市大力推行香稻備耕在線化、服務社會化、裝備智能化、技術綠色化,農機作業水平不斷提高。 
    據市農機局負責人介紹,目前我市擁有大中型耕整機、播種機、谷物烘干機、水稻插秧機、谷物收割機、秸稈打捆機5.6萬余套,智能機械化作業率逐年提升。9月全市投入2800余臺收割機搶收稻谷,確保了顆粒歸倉。 
“干冷”儲存,持久保香醇 
    生產出來的隨州香稻如何“保香”?華中農業大學植科院教授黃見良認為,要重視產后收購加工,加強干燥技術和冷鏈儲存,保證產品不浪費,香味不丟失。 
    收割機開進田里,在稻田進行谷粒脫粒后傳遞到等候在田邊的運輸拖拉機上,運到糧食烘干廠房。隨縣神農稻香種養合作社理事長李昌勤介紹說:“糧食收割‘不落地’,直接烘干進糧倉,這樣質量更高、更環保。” 
    包裝、裝車、碼垛,在智能機器人的操作下,一包包“楚花香”系列大米快速從自動化生產線上下線。近日,湖北省天星現代農業有限公司,自動化稻米加工生產線正開足馬力生產,每天300噸大米從這里走向市場。 
    該公司簽訂香稻“雙訂單”面積5萬余畝,按每斤高于市場價2角收購,并流轉土地,按照綠色食品標準和有機標準種植。據該公司總經理姚莎莎介紹,通過“雙訂單”模式,建立起供種企業、加工企業和種植戶之間的利益聯結機制,讓農民放心種植。今年初,天星公司投資2億元新上谷維素、阿維酸、脂肪酸等5個提質擴能項目,使香稻與全產業鏈現代農業企業銜接更緊。 
    10月19日,湖北大自然米業公司項目建設施工現場機聲隆隆。“主體工程年底可以完工,預計明年3月份投產。”該公司總經理陳實介紹,“好的加工手段與保存方法才能產出優質的大米。”為提高香稻品質,該公司在曾都經濟開發區新征地52畝,投資1.6億元建設年產10萬噸優質香米應急加工倉儲物流項目,將建設稻谷低溫烘干生產線、稻米自動化生產線、原糧清理中心、低溫儲備、檢驗檢測室等現代化設施,提高產品附加值,助力隨州香稻產業做精做強。

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